Normativa Alérgenos

Equipo Docente: Doctores y Especialistas en Seguridad Alimentaria

Nuestro Curso de Manipulador de Alimentos ha sido elaborado, en exclusiva para Coformación, por los siguientes especialistas en Seguridad Alimentaria:

José Liétor Gallego

Formación académica

José Liétor es Doctor en Biología por la Universidad de Jaén y especialista en educación ambiental y consumo responsable.

Beatriz Barrero Gozalo

Beatriz Barrero es tecnólogo de alimentos con amplia experiencia en la formación de manipuladores de alimentos. Ella es coautora de este .

Formación académica

Beatriz Barrero es Diplomada en Nutrición humana y dietética, Licenciada en Ciencia y tecnología de los alimentos y Formadora de manipuladores de alimentos por el Colegio Profesional de Veterinarios.

Experiencia profesional

Desde 2004, Beatriz Barrero ha impartido cursos de manipulador de alimentos, seguridad alimentaria, calidad y nutrición, etc; para empresas como Carrefour y Eroski.

Nota

El presente curso de manipulador de alimentos para ser impartido específicamente online y en exclusiva para Coformación.

El carnet de manipulador de alimentos en tu ciudad

¿Quieres saber cuál es la normativa para tu ciudad o comunidad autónoma? A continuación, te ofrecemos información completa sobre la normativa aplicable a nivel local:

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