Manipulador de alimentos

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Examen de manipulador de alimentos

Te invitamos a realizar de manera gratuita nuestro examen online para la obtención del certificado de manipulador de alimentos. Una vez aprobado, si lo deseas, podrás solicitar tu propio certificado 100% legal.


Pregunta 1: Con respecto al APPCC es necesario:

Pregunta 2: Si aplicamos de forma correcta el sistema APPCC:

Pregunta 3: Consideramos peligros físicos en un alimento:

Pregunta 4: Si la Cadena de frío se rompe:

Pregunta 5: De los siguientes trabajadores ¿quién es un manipulador de alimentos?

Pregunta 6: Se considera contaminación cruzada:

Pregunta 7: Los manipuladores de alimentos deben llevar el pelo recogido con gorro o redecilla porque:

Pregunta 8: El cubo de basura deberá tener distintas características:

Pregunta 9: Los Microorganismos son:

Pregunta 10: ¿Cuál de las siguientes afirmaciones respecto a la formación de manipuladores de alimentos es correcta?